Rouge - Laurent Batlle
Batlle Laurent – Landes de Pierre – 100% Grenache Noir

13,40 

13,40 

Batlle Laurent – Landes de Pierre – 100% Grenache Noir

13,40 

Appellation IGP Côtes Catalanes – Domaine Laurent Batlle– Rouge 100% Grenache Noir, Peyrestortes

Bouteille de 75 cl

Domaine en HVE

::  Un vin est à l’image de son terroir dense, puissant et racé.

Cépages :

100% Grenache Noir  – Cuvée Parcellaire

Terroir :

Situé sur un Terroir Argilo-calcaire de galets roulés et de schistes. La Récolte se fait à pleine maturité. Un Égrappage suivi d’une macération préfermentaire qui est réalisé à froid.

 

  Vinification et élevage :

La Vinification est faite en fûts et cuves inox thermorégulées de 500 litres.
Longue macération de 35 jours.

 Dégustation :

Robe Grenat. Nez : Fruits typés cassis et myrtilles. Bouche : la texture est fondue et gouleyante avec de légères notes poivrées en fin de bouche. La finale en bouche est longue grâce à des tanins subtils. 

Accords :

Idéal avec les Boles de picoulat, un joli Tournedos Rossini, un Gigot d’agneau ou simplement sur un plateau Fromages affinés


Température de service 12°/14°.

GARDE : 3/5 ans

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.