:: En catalan, « Cami » signifie le chemin, situé entre mer et montagne !
Cépages :
50% Syrah – 50% Grenache Noir
Terroir :
Hautes terrasses : Terrasses de galets roulés au sol argileux.
Les Terres Rouges : Côteaux Argilo-calcaire en moyenne altitude.
Les Arénes : Terrasses Sablo-limoneuses de basse altitude, terres profondes.
Les Terres Vertes : Plateau de basse altitude, constitué de limons et de calcaires.
Vinification et élevage :Élevage en cuve pendant 3 mois et mise en bouteille précoce pour préserver la fraîcheur aromatique.
Dégustation :
Frais et finement fruité, ce rosé offre des arômes délicats de groseille et de framboise. Une belle intensité et une amplitude aromatique de fruits frais seront au rendez-vous dans ce rosé.
Accords :
En apéritif ou en accompagnement dune cuisine asiatique…
Température de service 8°/10°
GARDE : à boire dans les 2 ans.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
