:: Un rouge complexe, agréable, au caractère séduisant et typique des vins de Maury.
Cépages :
100% Grenache Noir
Terroir :
Sol de schistes noirs brisés et caillouteux de Maury.
Vinification et élevage :
Vendange manuelle. Pressurage direct des raisins afin de préserver les arômes de fruit. L’élevage se fait en cuve béton avec un petit pourcentage passant du temps à vieillir en fûts de chêne français.
Dégustation :
Robe grenat aux reflets violines. Nez aux arômes de fruits rouges. La bouche est ronde, gourmande, le fruit et les épices sont bien présents avec une belle longueur en finale.
Accords :
Accords :Apéritif, charcuterie, tapas, viandes blanches, grillades, magret de canard…
Température de service 12°/14°
GARDE : à boire dans les 5 ans
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
